Jaki sprzęt dla początkującego producenta muzyki?

Kupiłem kiedyś używaną klawiaturę MIDI M-audio keystation 49 mk3, ale okazało się że po podpięciu do macbook air 2019 przez przejściówkę nie wysyła sygnału do DAW, pewnie dlatego jak piszesz (sory za bezpośrednie zwracanie per ty) nowa wersja IOS a ta klawiatura na rynku już trochę czasu jest.

Dokładnie. Albo klawiatura już była pozbawiona wsparcia albo ta przejściówka.
Mam też wątpliwości po krótkim wygooglowaniu Berhringer UMC202HD czy będzie działać z MAC bo to tez leciwy produkt i miał wsparcie na pewno dla Mac OS X (v10) a z nowszymi wersjami juz cisza i w sieci jest dużo postów że nie działa z nowymi Mac OS.
Na pewno nie polecam Mac nikomu kto dopiero zaczyna z DAW i kto nie zamierza kupować do tego najnowszych produktów (klawiatur, interfejsów itp) co do których jest pewność że działają z najnowszym Mac OS.